Recette à tester..
Tous les articles par zazoun40
Mousse au chocolat et carambar Thermomix et sans robot
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Je vais vous donner cette recette avec et sans thermomix. J’ai acheté des carambars exprès pour faire des desserts. Pas facile de ne pas se faire chiper le paquet!
Voici la recette de la mousse sans thermomix tirée du livre « carambar » vendu par casa.Recette sans gluten mais avec du lait (carambar)
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Tarte aux endives et au roquefort Thermomix possible sans gluten ni lait de vache
Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5 et Tm6 Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Les tartes à toutes les sauces, vous aimez ça? Bon, moi j’aime les fromages. Alors j’en mets partout.
Les condiments peuvent aussi tout changer au niveau du goût. Essayez donc ce petit mélange..
Les ingrédients:
1 pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts. Ou sans gluten et lactose Maison Ici la recette.
1 grosse endives ou 2 petites
1 gros oignon
1 c à c d’huile d’olive
3 œufs
2 c à soupe de crème fraîche ou Pour du SANS lait de vache voir la note *
90 gr de roquefort sans lait voir la note*
20 cl de lait de vache ou de soja ou un gobelet thermomix
Sel, poivre
*pour du sans lait de vache on va supprimer le roquefort et mettre du chèvre frais et ou râpé (ça existe) et à la place de la crème fraiche mettre de la crème de soja ou de riz et bien sûr mettre un lait végétal.
Gâteau « invisible » aux pommes Thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
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Les gâteaux aux pommes, ce n’est pas vraiment ce que je préfère… Mais celui ci, il n’est pas mal du tout! Les pommes sont là mais « invisibles ». Elles fondent tellement elles sont en fines parties.
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Pleurotes au camembert en mini cocottes thermomix
C’est bien d’acheter des champignons mais il faut avoir des idées pour les cuisiner.
Voici une recette toute simple.
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Tartelettes, tarte ou verrines au citron meringuée Thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 le TM 5 et TM6 Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Le dessert préféré de zazoun, c’est bien la tarte au citron!!
Voici la recette que j’ai connue lors un atelier Tupperware.
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Verrines de saumon fumé au chèvre frais, radis noir Thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Voici un classique rapide transformé à mes goûts.
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Les ingrédients pour 8 à10 verrines
200 gr de saumon fumé
130 gr de chèvre frais
15 cl de crème liquide
3c à s de lait
5 brindilles de ciboulette
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Truites sauce au curry coco Thermomix
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Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais délicieuse.
C’est vrai, les truites entières ne sont jamais agréables à éplucher mais c’est tellement bon.
Pour ceux qui n’ont pas le robot, j’imagine que vous cuirez le poisson au four. Vous pourrez utiliser les ingrédients pour la sauce à la casserole c’est à dire tout ce que nous, nous mettrons dans le bol du robot sauf l’eau. Continuer la lecture de Truites sauce au curry coco Thermomix
Baguettes magiques avec ou sans thermomix
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Voici le tuto en vidéo fait 5 ans plus tard ici pour la voir
Voici une fournée bien plus tard..
Et une autre
Rien de meilleur qu’une belle baguette maison faite en 5 minutes. Une bonne recette trouvée par ma sœur.. la baguette de Rose. J’ai diminué un peu l’eau. J’ai trouvé que c’était encore mieux.
Vous en avez certainement entendu parler. Voici la recette pour 4 baguettes. Si vous n’avez qu’une paire d’empreintes divisez par 2.
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Soupe à la citrouille et céleri rave Thermomix et autres robots
Cette recette est faisable avec le TM31, TM 5 et TM6 ! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Coucou,
Avec ce temps d’hiver pas d’excuse quand on a le Thermomix, il faut prendre quelques minutes pour éplucher des légumes et préparer une bonne soupe.
Mais voilà, on a envie de goûter à de nouvelles saveurs.
J’ai donc fait un petit mélange que nous avons vraiment apprécié.
Les ingrédients:
250g de citrouille
200g de céleri rave
1 échalote
1 litre d’eau
1 cuillère à café d’huile
1 cube de bouillon ou fait maison Ici la recette
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème soja
La préparation :
Faire revenir les légumes en cubes avec une l’ huile en programmant 2 min / 80 °C / vitesse 1.
Ajouter l’eau, le cube de bouillon ou 1 cuillère à café rase de fond de légumes et programmer 24 min en varoma ( vapeur pour ceux qui n’ont pas le Thermomix Comme robot) vitesse 1.
A la sonnerie ajouter la crème fraîche et mixer 1 min à la vitesse 8.
Bonne dégustation vitaminée.
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