Archives de catégorie : Plats principaux

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Mon nouveau livre de recettes thermomix disponible ici

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© Copyright – 2018 Claire Pouvreau Bréant

Bonjour,

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J’espère que vous me soutiendrez.

Claire.

plat, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose, végetarien

Curry végétarien au thermomix naturellement sans gluten ni lait

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Bonjour,
je partage avec vous mon expérience faite avec ce que j’avais dans mon congélateur et placard. J’avais un reste de pâte de curry qui était un peu oublié dans mon frigo. Au lycée où je travaille nous avons utilisé la version pâte verte pour accompagner du poisson. Très bonne aussi. Cela m’a rappelé cet oubli.. Oupsss.
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Cuisine sans robot, plat, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Courge spaghetti aux lardons sauce au curry au four et thermomix ou casserole

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Bonjour, je me suis lancée à cuisiner la courge spaghetti de mamie aujourd’hui.
J’ai utilisé mon Thermomix pour ma béchamel au curry mais vous pouvez utiliser votre robot ou la faire à la casserole.
J’ai vraiment adoré mon association alors que je ne savais pas du tout ce que mon idée allait donner. Cette recette est naturellement Continuer la lecture de Courge spaghetti aux lardons sauce au curry au four et thermomix ou casserole →

Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Purée de potimarron Thermomix

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Bonjour, voici une recette simple de purée de potimarron au robot Thermomix que je n’avais toujours pas partagée.

Une jolie couleur, une saveur différente.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.



Les ingrédients pour 4 personnes (on peut  mettre plus de potimarron sans augmenter l’eau) :  Continuer la lecture de Purée de potimarron Thermomix →

Entrées, Plats principaux, Tartes

Tarte à la tomate au jambon sur fond de tarte au fromage frais au Thermomix ou autre robot simple.

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Bonjour les gourmands..

Je vous propose aujourd’hui une recette simple de tarte à la tomate, du jambon qu’on peut mixer un Thermomix comme moi ou avec n’importe quel robot, et un appareil basique, mais sur un fond de tarte recouvert de fromage frais.

Cette version de tarte salée, je l’ai déjà faite plusieurs fois et notée  dans mon calepin et cela, depuis plus d’un an. Elle est très bonne et simple. Depuis je n’en mange plus car j’y ai mis du fromage. Mais j’ai préparé une version pour moi que je mettrai prochainement j’espère.   Continuer la lecture de Tarte à la tomate au jambon sur fond de tarte au fromage frais au Thermomix ou autre robot simple. →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, plat, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute

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Bonjour,

aujourd’hui je vous propose une recette pour manger de bons  haricots verts frais.

J’ai donc fais du filet mignon avec mes haricots en y ajoutant une boîte de pois chiches et du coulis de tomate. Le mélange était bien agréable. À refaire vite.


Cette recette est naturellement sans gluten et produits laitiers.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici

Les ingrédients pour 5 personnes : Continuer la lecture de Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute →

Cuisine sans robot, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Risotto aux courgettes et crevettes au Thermomix ou autre robot ou au wok

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Coucou,
Les courgettes du jardin continuent de bien donner, j’ai donc tenté une version du risotto avec mes courgettes  et quelques crevettes en promotion.
J’aime beaucoup les risotto…
Même si je mange sans lait, je ne mets pas de fromage dans mon assiette et je n’embête personne. Ce plat est naturellement sans gluten. Retrouvez d’autres risotto tout à la fin.



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Basiques, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

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Coucou,
voici une marinade préparée  en 3 min avec le thermomix.
Évidemment à la main c’est pareil.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients : Continuer la lecture de Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans →

Basiques, Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Salade de riz express aux œufs et légumes

6 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour,

Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades. J’ai utilisé mon robot thermomix pour couper finement en 3 sec les légumes. C’est très rapide.

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Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Échines aux échalotes et aux herbes au Thermomix

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Coucou les gourmands,

pour cette recette je suis sûre que vous allez me dire que vous ne voyez pas l’intérêt de faire cuire des  échines au Thermomix  mais j’ai voulu tester cette recette du magazine « saveurs thermomix » de janvier févrief 2018 (super magazine, partenaire,  au passage qu’on trouve partout et pour lequel on peut s’abonner ici, cliquez pour voir l’abonnement à 32€ à l’année).

En fait c’est très bon et le robot thermomix travaille seul sans avoir à mélanger.

J’ai augmenté les quantités et supprimé le sucre. Cette recette est sans lait ni gluten.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


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