Archives par mot-clé : cuisine

Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Petites mousses d’ananas ou autres fruits aux meringues au robot comme le Thermomix ou Simple blender

Image 2 commentaires
 

 

Hello..

Aériennes , pas très difficile à faire car elles n’ont qu’une saveur.

Je les ai  faites avec l’aide du thermomix  mais vous pouvez les faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de fruits à la casserole.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Continuer la lecture de Petites mousses d’ananas ou autres fruits aux meringues au robot comme le Thermomix ou Simple blender →

Basiques, Cuisine sans robot, Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose, végetarien

Crèmes à la vanille au Thermomix ou autre robot et à la casserole

Image 10 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Coucou,

Cette recette à la base vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette et j’ai diminué le sucre et ajouté de la vanille.

Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix  mais aussi à la casserole.

Continuer la lecture de Crèmes à la vanille au Thermomix ou autre robot et à la casserole →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix

5 commentaires
 

Coucou

Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.

Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.

J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, ou carottes pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.


Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous  http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/

On peut  aussi utiliser la cocotte  en faisant la même chose et faisant cuire la viande  le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici


Continuer la lecture de Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes

4 commentaires
 

Hello..

Maintenant que j’ai mon cookeo je suis bien obligée de tester un bon bourguignon.
Avec une viande bonne qualité c’est parfait. Bon, c’est la même chose qu’avec une bonne vieille cocotte minute. Je l´aì fait deux fois avant de le mettre en enfin a la publier.

Je vous mets le tuto ici
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon

Pour 4-5 personnes:

Continuer la lecture de Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

Un commentaire
 

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Une version sauce tomate sera au proposée tout en bas.

Continuer la lecture de Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Rouelle de porc aux carottes et pommes de terr sauce tomate au cookeo

2 commentaires
 

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Tout en bas je vous laisse la version sans sauce tomate mais à moutarde tout en bas.



Continuer la lecture de Rouelle de porc aux carottes et pommes de terr sauce tomate au cookeo →

SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe de courge de Nice ou courge à la tomate au Thermomix autres robots ou à la casserole

Un commentaire
 

Hello!!

Nous sommes rentrés  sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on  a envie de manger quelque chose qui réchauffe..

 

Continuer la lecture de Soupe de courge de Nice ou courge à la tomate au Thermomix autres robots ou à la casserole →

Cocotte, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte

Laisser un commentaire
 

Hello !

Cette délicieuse recette de gratiné de courge au chèvre sera servie en entrée ou en plat le soir par exemple.

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :

900-1300 g de courge (citrouille..)

250 g d’eau

1 gousse d’ail Continuer la lecture de Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte →

Entrées, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés

Velouté de citrouille au lait de coco sans matière grasse Thermomix, i Cook in, companion et autre blender chauffant

3 commentaires
 

Aujourd’hui, de saison, je vous propose un bon velouté avec la citrouille du jardin. Comme chaque année..

Retrouvez d’autres recettes Tout en bas avec de la citrouille ou des courges.

Continuer la lecture de Velouté de citrouille au lait de coco sans matière grasse Thermomix, i Cook in, companion et autre blender chauffant →

Gateaux, Non classé, SANS gluten et ou lactose

Barre énergétiques aux céréales banane et graines au Thermomix ou Simple robot

Laisser un commentaire
 

Pour cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée du blog Cuisine sans gluten, cliquez ici .

Cette fois j’ai ajouté de la banane. On aurait pu ajouter  également une cuillère à soupe de pépites de chocolat au moment de la dernière étape.

J’ai fait ma recette avec ce que j’avais et un thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Continuer la lecture de Barre énergétiques aux céréales banane et graines au Thermomix ou Simple robot →