Tous les articles par Zazoun

Gateaux, SANS gluten et ou lactose, Viennoiseries boulangerie

Chouquettes Thermomix ou autres robot sans gluten ni lait de vache ou normales

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Ça fait un moment que j’essaie de faire des chouquettes sans gluten ni lait mais à chaque fois c’est trop liquide. J’ai fini par acheter un mix de farines mélangées. Miracle.. j’en revais..

La source: cette recette vient du blog de Plaisir macarons et autres popotes ! Un blog très sympa que je vous invite à visiter d’ailleurs. J’ai juste utilisé les ingredients  sans gluten ni lait.

Pour la version normale allez voir tout en bas. Je vous la remets.

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Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Poêlée de courgettes aux pommes de terre et petits lardons au cookéo ou poêle, wok

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Bonjour,

Je commence à maîtriser certaines choses avec le cookéo.

J’ai donc préparé ma poêlée habituelle de courgettes et pommes de terre aux lardons dans le cookéo.

A la poêle ou au wok on fera les mêmes étapes en surveillant la poêlée.

Lorsque je fais cette recette, ma fille en mange sans problème.

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Desserts, Entremets.., Fêtes, SANS gluten et ou lactose

Mousse au Chocolat légère de Jeanne sans robot ou Avec Comme le thermomix

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Coucou..

Aujourd’hui je prends enfin le temps de préparer la recette que m’a transmis ma grand-mère Jeanne. Une belle mousse au chocolat.
Très légère.. On me demande souvent ma recette.

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Basiques, Entrées, Non classé, Plats principaux

Mes Recettes avec des courgettes: au robot, sans robot

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Coucou.. je ne suis pas folle.. j’ai mis  une photo de mon jardin début juillet, Ok, mais c’est pour introduire mes recettes aux courgettes.

Bien souvent, ceux qui font du  » Fait Maison » on un jardin dès lors qu’ils ont du terrain.

Il faut alors trouver des recettes avec des courgettes car au bout d’un moment on se lasse.

👉👉👉👉👉

Ici je vais vous mettre

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Basiques, Desserts

Chantilly au mascarpone au Thermomix

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Coucou,

Retrouvez mon livre de recettes au Thermomix (ou autres robots cuiseurs)  ici avec le sommaire pour le commander

Enfin je publie un article à part pour la « Chantilly au mascarpone ».

On peut l’utiliser dans les tartes aux fruits, les roulés aux fruits, les choux, pour recouvrir un gâteau..

Ca tient plus qu’une chantilly si c’est nécessaire…

Je vous renverrai quelques fois ici.

voici ce qu’on peut faire comme recette : Tarte aux fruits sur Chantilly mascarpone

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Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Quinoa aux courgettes et chair à saucisse cookeo sans gluten ni lait

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Bonjour à tous.

Ça y est je suis tombée dans la marmite de ceux qui ont et le Thermomix, et le Cookeo.
Il faut dire que je l’ai eu d’occasion, vraiment donné. Alors….
À moi de jouer.

J’ai suivi deux recettes intégrées, mon mari en a essayé une et c’est parti.. je suis trop tentée de faire mon propre essai avec du quinoa, de la chair à saucisse et des courgettes du jardin.

Cette recette est sans gluten puisqu’il n’y en a pas dans le quinoa, et sans lait pour ceux qui sont intolérants ou allergiques.

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Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Tagliatelles de courgettes à la carbonara Thermomix ou Sans sans gluten, lait ni oeuf

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Coucou,

 

Toujours avec mes courgettes à gogo du jardin.

Je vous propose de faire simple..une recette sans lait, sans gluten, sans oeuf.

Faire cuire à la vapeur tout d’abord les courgettes et les faire revenir Avec les lardons et les épices..

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Pour un plat pour plus de personnes on pourrait faire cuire des tagliatelles de pâtes à côté pour les mélanger avec.

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Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Taboulé de brocolis cru aux légumes d’été surmonté de crevettes sans gluten ni lait au Thermomix ou autres robots

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Coucou,

Après avoir testé

une délicieuse salade au chou fleurs cru, j’ai vu que certains testaient la salade de brocolis partagée sur cookomix.

J’ai regardé ce que le site proposait et j’ai fait ma version plus complète et plus fine.

J’ai ajouté les légumes de saison (il faut que je mange mes courgettes entre autres..) et quelques crevettes.

Il n’y a pas de lait ni de gluten.

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Apéritif, Boisson, Entrées, SANS gluten et ou lactose

Gaspacho vert, concombre, courgettes…Thermomix, blender et autres robots sans gluten ni lait

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Coucou,

Je devais faire la recette d’Emilie ce soir en faisant un gaspacho à la courgette en la faisant cuire avant.. mais je n’ai pas eu le temps car il faut que cela refroidisse.

J’ai donc préparé en attendant de tester sa recette un gaspacho de concombre, courgettes, salade, ciboulette, ail, menthe. Humm c’est aussi bon que la gaspacho classique.

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Desserts, Glaces, SANS gluten et ou lactose

Sorbet melon Thermomix ou autre robot

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Hello!

Il fait trèèès chaud!!

J’avais préparé un melon en morceaux pour manger un sorbet melon.

C’est chose faite et c’est extra

Les ingrédients pour 10 boules environ:

20 g de sucre glace ou pas du tout

1  melon congelé la veille en morceaux

1 blanc d’œuf ( facultatif, je n’en mets pas)

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

La préparation la veille ou au moins 6h avant:

 Couper le melon en morceaux et mettre en sachet au congélateur. Continuer la lecture de Sorbet melon Thermomix ou autre robot →