Coucou, J’ai reçu les ingrédients de la box « lescommis.com » chez moi pour faire la recette de curry de crevettes aux poireaux et carottes Thermomix. les commis-clic-clic- pour voir
Si vous voulez aussi tester la box obtenez 20 euros de réduction deux fois avec le code THERMOMIX40
Mais en attendant voici une recette Cookidooo puisque Thermomix est partenaire avec les commis.
pour un plat du soir sans viande, donc végétarien, tout en ayant des protéines végétales avec le pois chiches, et en restant « équilibré avec les légumes verts et le riz, ce plat est idéal et très bon. Ce plat est sans gluten et produits laitiers naturellement (vérifiez juste vos épices si elles ne contiennent pas de blé, car certaines marques en ajoutent)
Voici une recette de poisson cuit à la vapeur au Varoma dans le Thermomix. En papillotes, c’est une recette facile. Une recette cookidoo.
Pour 4-5 peronnes :
100 g d’oignon
1cm de gingembre frais ou c.à soupe de gingembre en poudre
3 c. à s d’huile d’olive
400-450 g de courgettes
1 pincée de curry en poudre par pavé
du sel, poivre, 5 baies
4 pavés de saumon frais
1 citron ou un jus de citron
1000 g d’eau
5 brins de thym frais ou 2 c.à s de thym séché
250-260 g de riz basmati
La recette en vidéo et écrite en dessous
Placer l’oignon et 1 cm de gingembre ( ou la poudre) dans le bol du thermomix et mixer 5 sec/vit 5 en place avec le gobelet. Racler le bol.
Ajouter 1 c. à s d’huile d’olive ou de tournesol et faire revenir 3 min/120°C/vit1. ( au Tm31 on mettra à 100°C)
Préparer les papillotes en prévoyant 4-5 morceaux de papier cuisson assez grands et répartir les oignons dessus (voir la vidéo ci-dessus). Ajouter les courgettes en rondelles, avec le curry, saler et poivrer le 5 baies. Placer ensuite le pavé de saumon par dessus avec un filet huile et de citron ( ou les rondelles de citron en dernier).
Refermer les papillotes sans laisser de trou, puis les répartir dans le Varoma et le plateau vapeur.
Dans le bol non rincé, verser 1000 g d’eau. Saler, poivrer, ajouter le thym. Insérer le panier cuisson puis y verser le riz pour le peser. Rincer ensuite le riz sous l’eau du robinet et le replacer dans le bol du Thermomix. Sur le couvercle sans le gobelet, placer le Varoma et le plateau avec le couvercle et faire cuire 17 min/Varoma/vit 4. Servir chaud.
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A la demande de clients, je remets en place le code promo pour obtenir mon livre de recettes au Thermomix, comme la dernière fois c’était une promo flash.
J’ai fait cette recette de petits biscuits délicieux à l’amande de Cookidoo.
Je vous la partage c’est trèèès bon. On utilisera le thermomix tm6, tm5 ou tm31 Mr Cuisine ou encore le companion en rajoutant 2 vitesses de plus ou le i cook in avec 1 vitesse de plus.
La cuisine au thermomix et au cookeo (maintenant depuis 2017) vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ces robots extraordinaires. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix ni cookeo. N’hésitez pas à aller voir dans « archives » et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la « recherche ». N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous trouverez également des catégories.Enfin vous pouvez vous abonner pour recevoir les articles par mail..’ET VOUS ABONNER A MA PAGE FACEBOOK ici https://www.facebook.com/aveclethermomixetcookeodezazoun/ me reejoindre sur intagram ou vous abonner à ma chaîne Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC6Pa6dF808fmGjZ5MMlrtaA Bonne visite
plat végétarien thermomix[/caption]
