Hello..
j’ai encore des courgettes du jardin à finir et comme j’ai des pommes je me suis dit « pourquoi ne m’a mas associer les deux? ».
J’ai du mal à définir le goût que cela donne mais cela est doux.
Cette recette au passage est sans gluten et sans lait de vache.
Continuer la lecture de Velouté de courgette aux pommes thermomix
Bonjour,
cette recette de pumpkin cake (à la citrouille) me provient du lycée où je travaille. Une élève en cours de cuisine a proposé cette recette que j’ai adaptée au Thermomix(ou autre robot comme le companion, mr cuisine, i cook in..).
Je mettrai plus bas la version sans robot qu’elle propose. Son nom : » Gâteau d’Halloween à la citrouille ».
J’ai supprimé le beurre (ou margarine sans lactose au choix) mais faites comme vous voulez, je le mettrai dans les ingrédients. Continuer la lecture de Gâteau à la citrouille ou pumpkin cake au thermomix et sans robot (possible sans beurre)
Le lendemain avec des lardons revenus à la poêle
Retrouvez mon livre de recettes au Thermomix (ou autres robots cuiseurs) ici avec le sommaire pour le commander
Bonjour,
Je vous propose une recette du dernier magazine « Mon Thermomix et moi » d’octobre novembre. Elle a du goût avec le cumin et le curcuma (anti-inflammatoire). A refaire! J’ai utilisé mon fond de légumes maison et ai respecté la recette à la lettre (rare!!) Mon mari m’en redemande et ma fille Zazoun qui râlait, a tout mangé. Je n’ai pas eu le droit aux compliments mais là il ne faut pas exagérer, cela aurait voulu dire qu’elle râlait pour rien. Continuer la lecture de Soupe épicée de lentilles corail au thermomix
Coucou
J’ai pris quelques temps pour créer un menu à imprimer pour la semaine… Ce n’est pas parfait mais j’y ai mis tout mon cœur!!!!
Vous pourrez ainsi planifier vos repas et l’accrocher au frigo.
Vous trouverez en premier document à imprimer le menu en couleurs et le second en noir et blanc. Pour l’imprimer cliquez sur l´image et enregistrez-la avant de l’imprimer et choisissez le format A4 et « ajuster à la page ». Continuer la lecture de Menu à imprimer pour la semaine
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Retrouvez mon livre de recettes au Thermomix (ou autres robots cuiseurs) ici avec le sommaire pour le commander
Les ingrédients pour 4-5 personnes:
500 g de courgette en cubes de 3 cm
1 pomme de terre en cubes
1 échalote ou 1 oignon
1 c à café de gros sel
700 g d’eau et 1 cube de bouillon ou 1 c à café bombée de fond de légumes maison Ici la recette -clic-
250-300 g environ de pois chiches en boîte
La préparation en 25 mn maxi:
– Dans le bol du Thermomix mixer la courgette en cubes avec la pomme de terre épluchée, l’échalote ou l´oignon 5sec /vitesse 5. Racler le bol.
– Ajouter l’eau le cube de bouillon ou fond de légumes, le sel et poivre.
– Cuire 18 mn / sur varoma / vitesse 2.
– Mixer 1 mn /vitesse 8 (en augmentant la vitesse sur quelques secondes.)
– Ajouter la boîte de pois chiches égouttée et maintenir au chaud 3 min /90 ºC / sens inverse / vitesse 2.
Bon appétit.
Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique
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Hello!!!!
Cette semaine j’ai refait mes baguettes comme presque toutes les semaines.
Carole les a essayées en suivant. Regardez comme celles de Carole sont jolies dedans.
Merci Carole pour la photo.
Bon si ça Continuer la lecture de Mes baguettes de la semaine testées par Carole
Bonjour, voici une recette simple de purée de potimarron au robot Thermomix que je n’avais toujours pas partagée.
Une jolie couleur, une saveur différente.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.
Les ingrédients pour 4 personnes (on peut mettre plus de potimarron sans augmenter l’eau) : Continuer la lecture de Purée de potimarron Thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Coucou,
Aujourd’hui je partage la recette des gaufres de Christophe Felder. Je l’ai adaptée sans lait ni gluten pour moi. Ma fille me demandait si j’ai rajouté du sucre à la noisette. Mais n’a rien vu, mon mari n’ont plus, ni vu ni connu.
Croustillantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Pour le moment je serai bien tentée de ne faire plus que celle-là.
J’aime bien d’habitude ne pas avoir à monter les blancs mais là c’est tellement délicieux..
Retrouvez la recette des choux ici clic-clic
Continuer la lecture de Faire du craquelin au Thermomix ou autre robot même simple ou à la main
Bonjour les gourmands..
Je vous propose aujourd’hui une recette simple de tarte à la tomate, du jambon qu’on peut mixer un Thermomix comme moi ou avec n’importe quel robot, et un appareil basique, mais sur un fond de tarte recouvert de fromage frais.
Cette version de tarte salée, je l’ai déjà faite plusieurs fois et notée dans mon calepin et cela, depuis plus d’un an. Elle est très bonne et simple. Depuis je n’en mange plus car j’y ai mis du fromage. Mais j’ai préparé une version pour moi que je mettrai prochainement j’espère. Continuer la lecture de Tarte à la tomate au jambon sur fond de tarte au fromage frais au Thermomix ou autre robot simple.
