Archives par mot-clé : thermomix

Basiques, Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Crème dessert façon danette menthe chocolat possible sans lait ni gluten Thermomix, companion, i Cook in ou casserole

31 mai 2017 Zazoun 5 commentaires

Coucou,

aujourd’hui je vous propose de tester une recette de danette trouvée par hasard alors que j’avais pas rincé mon bol de sirop de menthe maison fait juste avant..
J’ai donc cherché à refaire cette version de danette menthe chocolat. Humm hyper Bon.

A lire jusqu’au bout pour profiter de tous les conseils.

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Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose, Uncategorized

Salade de chou fleur aux tomates concombre poivrons et quelques graines Thermomix Et autre robot Meme Tout Simple.

30 mai 2017 Zazoun 9 commentaires

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Coucou! Remarquez le visiteur sur la photo..

J’ai vu dernièrement sur des groupes Facebook que certains mangeaient du chou-fleurs cru en salade mais je ne suis pas retombée sur les publications.

J’ai donc demandé sur le groupe que j’ai créé si des personnes avaient essayé.
On peut retrouver mon groupe de recettes sur différents robots en cliquant Ici.
On m’a conseillée de mixer jusqu’à ce que cela fasse comme de la semoule. Comme le taboulé. Top.

J’ai donc fait comme mon taboulé.

C’est très bon… essayez vous verrez!

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Basiques, Entrées, SANS gluten et ou lactose

Salade de riz express Thermomix ou autre robot ou sans robot

26 mai 2017 Zazoun 6 commentaires

Coucou, j’ai pas beaucoup de temps et j’ai envie de me rafraîchir.. hop Cette salade de riz express est parfaite pour l’été, un accompagnement de barbecue, ou simplement pour se rafraîchir un soir d’été.

Lorsqu’il nous reste du riz c’est parfait.
Sinon à vous de vous faire cuire du riz et de le refroidir.
Car le riz se mangera froid évidement.
Les ingrédients pour 8 personnes:

– Un reste de riz (J’ai fait plus de riz exprès ce midi )

– 2-3 tomates coupées en 4
– 1 concombre épluché si pas bio et coupé en 4
– 1/2 poivron épépiné et coupé en 2 ( du coup 2 x 1/4 )
– 1/2 oignon coupé en 4.
– 1 petite boîte de thon pas mis sur cette photo
– 3 feuilles de menthe (facultatif)
– 1 petite boîte de maïs (Pas mis çe jour là)
– vinaigrette

La préparation en 5 mn au robot, Sinon Couper en petits morceaux les légumes.

Mettre dans votre robot, pour moi le Thermomix
tous les légumes et le thon sauf le maïs. (Ne pas oublier d’y Mettre la menthe)

Mixer seulement 2 sec vit 5.
Au (i) comapnion ce sera vitesse 7.
Au (i) Cook in ce sera vitesse 6.

Transvaser le bol dans le reste de riz Ajouter le maïs et assaisonner comme d’habitude: sel poivre vinaigrette.

Bon appétit.

N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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Entrées, SANS gluten et ou lactose, Tartes

Tarte à la tomate, moutarde et menthe toute simple sans lactose Et gluten possible

21 mai 2017 Zazoun Un commentaire

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vous présente une recette de tarte à la tomate et à la menthe sur de la moutarde. Hummm

Sur cette photo j’ai fait la pâte à tarte sans gluten.
La recette est là..
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Entrées, SANS gluten et ou lactose

Salade de chou blanc au jambon fromage râpé et ses graines au Thermomix, autres robots ou à la main

18 mai 2017 Zazoun 4 commentaires

Coucou,
Depuis au moins deux mois ma recette de chou blanc accompagnée de jambon quelques graines et saupoudré du fromage râpé attend dans mon petit carnet où je note mes expériences.
Ce jour là, j’ai fait très simple, rapide et cela m’a vraiment plu ainsi qu’à ma famille.
Cette recette est sans gluten si le jambon n’en contient Pas Et Si vous mettez du fromage de chèvre ou Meme dû brebis râpé auparavant, elle sera sans lait de vache.

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Desserts, Entrées, Entremets.., Fêtes, SANS gluten et ou lactose

bavarois citron framboise à base de crème coco possible recette sans gluten ni lait de vache thermomix, autres robots ou sans robot

14 mai 2017 Zazoun 3 commentaires

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Entrées, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe de légumes, céleri branches, carottes pommes de terre Thermomix ou autres robots

Image 12 mai 2017 Zazoun 2 commentaires

Coucou,

Orage, soleil, averses..Bon allez.. hier je suis allée dans mon jardin couper des branches de céleri et je me suis fait une petite soupe.

Toute simple après tout..

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Apéritif, Boisson, SANS gluten et ou lactose

Smothie coco banane Thermomix blender ou autre robot

7 mai 2017 Zazoun Un commentaire

Coucou,

J’ai utilisé la crème d’une boîte de lait de coco de 400ml (soit deux petites briques) et il me restait l’eau de coco..
Humm je m’en suis servie pour un bon smoothie avec de la banane et mon robot Thermomix. J’utilise aussi d’un lait de coco associé au lait de riz. On trouve ce mélange de lait au rayon bio à cote du lait de soja, amande.
Bien sur tous les robot ou blender feront l’affaire.

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Confiture, SANS gluten et ou lactose

Confiture de fraises allégée au Thermomix

5 mai 2017 Zazoun 8 commentaires

Cette recette de confiture de fraise est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour à tous

Pour cette recette, j’ai fait comme d’habitude et j’ai mis un peu moins de sucre. (Je ne sais pas combien les livres proposent Mais souvent au moins la moitié du poids des fruits. Et à chaque fois je les conserve aussi Bien.

J’ai pris le risque de faire passer une barquette de 750 g de fraises. C’était parfait. Et Je n’ai que le tm31!

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Entrées, Non classé, SANS gluten et ou lactose

Mix de graines pour salades ou petit déjeuner complet SANS gluten, sans lait , aux robots Thermomix ou autres blender..

21 avril 2017 Zazoun 4 commentaires

Coucou,
En ce moment je teste d’ajouter des graines dans mes salades. Il y a beaucoup de protéines, c’est antioxydant, contre le mauvais cholestérol… Je vous mettrai plus de détails des bienfaits sur chaque sorte de graines plus bas.
Puis la semaine dernière mon doc m’a conseillé d’en manger le matin.

Le mieux est de les broyer juste avant car les graines comme celles de lin s’oxydent à l’air.

Voici tout d’abord la préparation de graines que je me suis faite pour les salades:

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