Coucou aujourd’hui une petite astuce..nettoyage!
Ici mon fouet
thermomix
Et ici pour plein d’astuces et conseils pour utiliser son robot sans erreur.clic clic
Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine
Hello encore une recette testée, mais cette fois du magazine » Thermomix et moi »..
C’était une recette combinée avec poisson et légumes cuits en même temps, mais je n’ai fait que le gâteau. A tester une autre fois..
Ce gâteau est donné avec la farine de riz et fonctionne bien ( donc sans gluten et sans lait) mais avec la farine de blé ça fonctionne aussi.
Ustensile particulier : un moule silicone ou autre qui passe dans le grand varoma du thermomix
Les ingrédients : Continuer la lecture de Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine
Quinoa au lait d’amande Thermomix companion, i cook ’ in ou autres robots chauffants sans lait ni gluten’
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Cette recette est tirée de la revue « saveurs Thermomix « de mars avril 2018 à laquelle je suis abonnée.
On peut s’y abonner Ici- clic – clic sans perdre cette page.
Les recettes y sont toujours très simples comme ce quinoa au lait d’amande et raisins secs, comme le fameux riz au lait.
La recette est décrite au thermomix mais comme proposé plus haut vous pouvez la faire avec le companion, le (i) Cook in ou d’autres robots chauffants.
Le quinoa est riche en calcium et contient des protéines végétales. L’idéale quand on mange sans lait et ici au passage, c’est sans gluten.
Beignets au four sans huile, recette du magazine Thermomix
Coucou,
Enfin une recette au robot thermomix .
Comme je suis un peu prise avec l’écriture de mon livre, je réserve mes créations culinaires pour celui-ci..
Vous m’excuserez, je ne ferai sûrement que des partages de tests qui ne sont pas mes inventions.
Cette recette excellente de beignets est tirée du magazine « Thermomix et moi de mars-avril 2018.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Nous avons bien apprécié cette recette qui s’est conservée dans une boite en fer jusqu’au lendemain. Humm pas d’huile du tout, peu de beurre, super! Un peu de sucre sur le dessus quand-même pour l’effet beignet!
Cette recette peut se faire sans lait de vache et avec de la farine sans gluten ( « un mix »que j’utilise peu mais quand je veux pouvoir me faire plaisir.. pour les recettes brioches, c’est plus facile).
Voici la recette en vidéo
Les ingrédients pour 10 beignets :
- 120 g de lait ( possible végétal)et un peu pour dorer
- 15 g de levure boulangère fraîche ( non congelée car cela ne pourra pas s’émietter) ou 8 g de levure déshydratée en sachet
- 320 g de farine de blé ou un mix sans gluten spécial « brioche pain »
- 1 oeuf
- 20 g de beurre normal ou végétal
- 50 g de sucre et 100 g pour recouvrir les beignets
- 1 pincée de sel
Continuer la lecture de Beignets au four sans huile, recette du magazine Thermomix
Poulet épicé au gingembre et ses pommes de terre au cookeo ou Cocotte minute
Les ingrédients pour 5 personnes :
1kg 400 de poulet entier
1 c. à café rase de maïzena ou farine
800-1000g de pommes de terre en cubes de 2 cm
1 gousse d’ail ciselée
1 cm de gingembre
3 pincées de piment fort en poudre si possible
2 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
5 cl de vin blanc (1/4 de verre)
20 cl d’eau
Continuer la lecture de Poulet épicé au gingembre et ses pommes de terre au cookeo ou Cocotte minute
pâtée anti gaspillage au poisson pour chat et chien
Coucou,
Hier j’ai fait cuire une belle dorade et j’ai pensé que je pouvais récupérer la tête cuite pour faire un petit repas à ma minette.
J’ai fait gouter à mon vieux loulou de 16 ans! Ils ont adoré.
On peut utiliser une tête de bar, saumon.. ou plusieurs petites têtes de sardines par exemple.
Continuer la lecture de pâtée anti gaspillage au poisson pour chat et chien
Tartiflette rapide au Cookéo
Bonjour,
j’ai tenté une tartiflette au Cookéo. On n’utilise qu’un plat, et le fromage est hyper fondant dans le cookéo! Huumm..
Les pommes de terre ont le bon goût des lardons aussi! L’idéal!
Cette recette est sans gluten mais pas sans lait.
Blanquette de dinde au cookeo ou Cocotte minute
Coucou,
voici aujourd’hui encore une recette avec notre super cocotte intelligente, le cookeo.
La blanquette de dinde.
Très facile, comme toutes les recettes avec le cuiseur cookeo.
Pour 4 personnes :
1kg de morceaux à blanquette de dinde
Continuer la lecture de Blanquette de dinde au cookeo ou Cocotte minute
Les crêpes de Paul Bocuse thermomix, companion, i Cook in
Coucou ,
le week end dernier nous avons testé la recette des crêpes de Paul Bocuse qui nous a quitté récemment.
Comme toutes les recettes de
crêpes cela est très simple et bonnnnnnn!!
Faites au thermomix mais recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous n’éprouvez pas le faire.. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Cette recette peut se faire sans lait de vache.
Continuer la lecture de Les crêpes de Paul Bocuse thermomix, companion, i Cook in
Petits sablés au Thermomix ou autre robot
Bonjour les gourmands,
pour cette recette, j’ai utilisé une recette que ma sœur fait sur 750g.com et regardé le temps du mélange au thermomix dans le magazine « thermomix et moi » du printemps 2017. J’ai mis un peu plus de beurre mais à vous de voir…
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Petits sablés au Thermomix ou autre robot