Salade de pommes de terre au cookeo et autres salades au Thermomix ou autres robots

 

Lorsqu’il fait chaud j´aime bien faire des petites salades à toutes les sauces. Ici avec des pommes de terre, tomates, maïs, thon cornichons et œufs  durs.   Un plat bien complet qui rafraîchit. Voici ma version mais vous retrouverez tout en bas d’autres salades fraîches pour l´été.

Pour 4-6 personnes :

(on peut augmenter les ingrédients sans changer la cuisson)

4 œufs durs

700-800 g de pommes de terre  spécial vapeur

gros sel

2 tomates

1 boîte d’environ 100 g de thon

1 boite de mes maïs

8 cornichons (facultatif)

Persil, basilic

Sel, poivre

5 c à soupe d’huile

1,5 c à soupe de vinaigre

1 c. cafe de moutarde



À préparation en 10 min : 

Mettre 20 cl ou 200 g d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier.

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 1 bon cm d’épaisseur. Les placer dans le panier avec les œufs avec leur coquille par dessus.

Programmer en mode « manuel » puis « cuisson rapide » ou « sous pression » selon le modèle : 4 min.

Laisser refroidir et écaler les œufs.

Dans un saladier réunir les pommes de terre, les œufs coupés en 8, les tomates coupées en  petits cubes, le maïs égoutté  le thon et éventuellement les cornichons coupés en rondelles.

Assaisonner d’herbes, sel poivre et huile et vinaigre et un peu  moutarde. Mélanger et servir frais.

Bon appétit.

Tout en bas retrouvez d’autres salades👇

N’oubliez pas de me noter avec les petites étoiles.Merci.

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http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/05/26/salade-de-riz-express-thermomix-ou-autre-robot/

http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/06/14/salade-riz-express-2-au-thermomix-ou-autres-robots-sans-gluten/

http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/06/23/taboule-de-brocolis-cru-aux-legumes-dete-surmonte-de-crevettes-sans-gluten-ni-lait-au-thermomix-ou-autres-robots/

https://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/07/23/taboule-de-lete-a-ma-facon-thermomix-ou-sans-robot-sans-gluten-et-sans-lait-possible/

https://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/06/16/taboule-express-thermomix-ou-sans/

http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/05/30/salade-de-chou-fleur-aux-tomates-concombre-poivrons-et-quelques-graines-thermomix-et-autre-robot-meme-tout-simple/

 

 

 

Carottes Vichy au Thermomix

 

Coucou,

aujourd’hui je teste la recette au Thermomix du fidèle membre «Salvatore « de mon groupe facebook que vous ne trouverez plus car il est en mode « secret » à moins qu’un ami à vous qui est membre vous y ajoute.

J’ai mis Lire la suite

Purée de pois cassés au Thermomix

 

Bonjour,

pour réaliser cette bonne recette j’ai regardé plusieurs recettes sur l’espace recettes pour avoir une idée de temps de cuisson au thermomix  puis je l´ai faite à ma sauce!

Je n’en mangeais jamais : erreur, c’est très bon.

J’ai déjà réalisé une version avec de la carotte une autre fois qui était en excellente mais je n’ai pas encore eu le temps de l’écrire.

Cette recette est naturellement sans gluten ni lait et les pois cassés, sont des légumineuses  très riches en vitamines et ont un index glycémique bas.

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Ratatouille cookeo ou marmite et stérilisation en bocaux

 

Coucou, cela fait plusieurs fois que je fais des tournées de ratatouille.

Aujourd’hui, je publie la recette de la ratatouille et aussi je vous dit comment je stérilise à la Cocotte minute.

 

Et oui, j’ai beaucoup de légumes dans le jardin, ma voisine me donne ses aubergines et ses poivrons pour avoir ce qu’il faut.

Je fais aussi des tournées sans aubergine avec des poivrons du commerce.

Prochainement je me ferai des pots que de tomates, courgettes oignons et ail. On fait ce qu’on veut avec ce que l’on a, après tout.

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Taboulé de l’été à ma façon Thermomix ou sans robot sans gluten et sans lait possible

 

 



 HEllo..

 

Le taboulé n’a rien d’exceptionnel vous me direz, mais lorsque les légumes sont finement coupés, ça n’a vraiment pas le même goût.. Ici on ne sera pas avec le taboulé traditionnel. Pas assez de légumes pour moi .

Vous vous attendiez à quoi avec moi ??

La semoule est cuite par le citron et les oignons et finalement vous  pouvez l’agrémenter avec plein de légumes variés.

J’ai trouvé cette facon de cuire sans eau chaude la semoule sur l’espace recette et j’ai fait comme d’habitude.

Sauf que là, j’ai rajouté de la pastèque dedans. Humm un bon goût. 

Une recette sans lait et possible sans gluten.

On peut utiliser de la semoule sans gluten pour les intolérants, ce sera de la semoule de maïs/riz, trouvée en magasin bio.

Pour un pique nique ou accompagner un barbecue, c’est l’idéal.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Taboulé de brocolis cru aux légumes d’été surmonté de crevettes sans gluten ni lait au Thermomix ou autres robots

 

Coucou,

Après avoir testé

une délicieuse salade au chou fleurs cru, j’ai vu que certains testaient la salade de brocolis partagée sur cookomix.

J’ai regardé ce que le site proposait et j’ai fait ma version plus complète et plus fine.

J’ai ajouté les légumes de saison (il faut que je mange mes courgettes entre autres..) et quelques crevettes.

Il n’y a pas de lait ni de gluten.

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Salade riz express 2 au Thermomix ou autres robots sans gluten

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Bonjour,

Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades.

Cette recette est donc sans gluten et sans lait pour ceux qui sont concernés.

Les ingrédients pour 8 personnes:

1 courgette d’environ 300g possible non épluchée pour plus de vitamines et coupée en tronçons de 3 cm

2 tomates coupées en 4

1 concombre demi épluché et coupé en tronçons de 3 cm

1 boite de thon de 140-160 g (poids égouttée)

10 c à soupe de vinaigrette

250 g de riz cuit et refroidi

 

La préparation en 5 mn:

Faire cuire votre riz dans  une casserole ou dans votre robot à vitre manière habituelle.

A la fin de la cuisson, le rincer pour arrêter la cuisson et commencer à le refroidir.

Préparer les légumes comme décrit au dessus dans les ingrédients.

Les mettre dans le bol de votre robot avec la vinaigrette de votre choix et le sel poivre.

Mixer 3 sec / vitesse 5 tous les légumes et ne pas mettre le thon au mixage.

(Cette vitesse au Thermomix; au i Cook in ce sera vitesse 6 Et au companion , ce sera vitesse 7).

Transvaser le riz dans un joli saladier  et y ajouter les légumes.

Mélanger, ajouter le thon émietté puis gouter et rectifier l’assaisonnement.

Bon appétit!

A servir le soir pour un repas léger en ajoutant si vous voulez des dès  de jambon ou en accompagnant un barbecue.

Accédez ici à une autre version de salade de riz.

Accédez ici au taboulé express

Accédez ici au taboulé de chou fleur

N’hésitez pas à noter la recette svp. Merci

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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Galette de légumes sans lait de vache sans gluten au robot style Thermomix ou Simple

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Voici une recette sympa pour les enfants. Ils mangeront des légumes et apprécieront tout comme nous.

 Ingrédients pour 14 galettes environ: 

– 75 g de fromage râpé, gruyère, brebis..(ou à râper en premier 3 sec vitesse 8 et réserver)

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Salade de chou fleur aux tomates concombre poivrons et quelques graines Thermomix Et autre robot Meme Tout Simple.

 

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Coucou! Remarquez le visiteur sur la photo..

J’ai vu dernièrement sur des groupes  Facebook que certains mangeaient du chou-fleurs cru en salade mais je ne suis pas retombée sur les publications.

J’ai donc demandé sur le groupe que j’ai créé si des personnes avaient essayé.
On peut retrouver mon groupe de recettes sur différents robots en cliquant Ici.
On m’a conseillée de mixer jusqu’à ce que cela fasse comme de la semoule. Comme le taboulé. Top.

J’ai donc fait comme mon taboulé.

C’est très bon… essayez vous verrez!

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Salade de riz express Thermomix ou autre robot ou sans robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Coucou, j’ai pas beaucoup de temps et j’ai envie de me rafraîchir.. hop Cette salade de riz express est parfaite pour l’été, un accompagnement de barbecue, ou simplement pour se rafraîchir un soir d’été.

Lorsqu’il nous reste du riz c’est parfait.
Sinon à vous de vous faire cuire du riz et de le refroidir.
Car le riz se mangera froid évidement.
Les ingrédients pour 8 personnes:

– Un reste de riz (J’ai fait plus de riz exprès ce midi )

– 2-3 tomates coupées en 4
– 1 concombre épluché si pas bio et coupé en 4
– 1/2 poivron épépiné et coupé en 2 ( du coup 2 x 1/4 )
– 1/2 oignon coupé en 4.
– 1 petite boîte de thon pas mis sur cette photo
– 3 feuilles de menthe (facultatif)
– 1 petite boîte de maïs (Pas mis çe jour là)
– vinaigrette

La préparation en  5 mn au robot, Sinon Couper en petits morceaux les légumes.

Mettre dans votre robot, pour moi le Thermomix
tous les légumes et le thon sauf le maïs. (Ne pas oublier d’y Mettre la menthe)

Mixer seulement 2 sec vit 5.
Au (i) comapnion ce sera vitesse 7.
Au (i) Cook in ce sera vitesse 6.

Transvaser le bol dans le reste de riz Ajouter le maïs et assaisonner comme d’habitude: sel poivre vinaigrette.

Bon appétit.

N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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