Coucou, voici une excellente recette bien fondante…avec le cookeo.
Retrouvez le cookeo chez mon partenaire Amazon ici
Pour 3 à 5 personnes:
1 filet mignon de 500 -900 g
2 c à café d’huile d’olive
1 gousse d’ail ciselée
1 oignon en émincé
3 carottes en rondelles de 1cm
2 c à soupe bombée de moutarde
1 c à café bombée de farine ou maïzena pour une version sans gluten
Bonjour
aujourd’hui je partage mon essai réussi de paella rapide au cookeo ou à la cocotte minute.
C’est une recette naturellement sans lait ni gluten.
Je n’étais pas très sûre de ce que je pouvais faire au cookeo, j’ai donc regardé si cela se faisait. Je suis tombée sur le site Cookeomania.fr qui le faisait. J’ai repris les ingrédients de ma recette au Thermomix (ici la recette) et je n’ai pas suivi le temps de cuissson.. mais j’étais rassurée.
A la cocotte, on comptera le même temps que sous pression au Cookeo, à partir du chuchotement.
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon livré à 147€ Par moment, il faut suivre les prix car ils changent .
Continuer la lecture de Paella rapide au cookeo ou Cocotte minute
Hello,
on aime beaucoup les namandiers mais comme je mange sans beurre animal , je sacrifie mon beurre végétal d’habitude.
Puis avec le temps, j´ai appris que le beurre pouvait être remplacé par des compotes de pommes. Je n’ai jamais rencontré une recette de namandier pareille mais j’ai tenté avec mon Thermomix et le test est réussi. J’ai diminué un peu le sucre comme y’en a déjà dans les pommes.
Ce gâteau est sans lait ni gluten. Ma photo, avec peu de lumière à cause du temps gris reflète pas la réalité. Il est excellent..
J’ai utilisé un moule tablette demarle. Très sympa.
Continuer la lecture de Namandier sans beurre sans gluten au Thermomix ou sans robot
Bonjour,
aujourd’hui je vous propose une bonne recette de poulet de aux olives et poivrons. Je vous la recommande.
Cette recette est naturellement sans lait ni gluten.
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon livré à 147€
Les ingrédients pour 4-5 personnes:
4-5 cuisses de poulet
1 c à soupe d’huile
1 gousse d’ail
1-2 poivrons
1 petite boîte d’olives vertes
100 ml ou g d’eau
50 ml ou g de vin blanc
1 C à café bombée de fond de légumes maison ici la recette ou 1 cube de bouillon légumes ou ou volaille
1 kg de pommes de terre
sel, poivre
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Poulet au olives et au poivrons au Cookeo
Bonjour,
pour réaliser cette bonne recette j’ai regardé plusieurs recettes sur l’espace recettes pour avoir une idée de temps de cuisson au thermomix puis je l´ai faite à ma sauce!
Je n’en mangeais jamais : erreur, c’est très bon.
J’ai déjà réalisé une version avec de la carotte une autre fois qui était en excellente mais je n’ai pas encore eu le temps de l’écrire.
Cette recette est naturellement sans gluten ni lait et les pois cassés, sont des légumineuses très riches en vitamines et ont un index glycémique bas.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Coucou,
Cette recette à la base vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette et j’ai diminué le sucre et ajouté de la vanille.
Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix mais aussi à la casserole.
Continuer la lecture de Crèmes à la vanille au Thermomix ou autre robot et à la casserole
Hello..
Maintenant que j’ai mon cookeo je suis bien obligée de tester un bon bourguignon.
Avec une viande bonne qualité c’est parfait. Bon, c’est la même chose qu’avec une bonne vieille cocotte minute. Je l´aì fait deux fois avant de le mettre en enfin a la publier.
Je vous mets le tuto ici
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon
Pour 4-5 personnes:
Continuer la lecture de Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes
Hello!!
Nous sommes rentrés sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on a envie de manger quelque chose qui réchauffe..
Coucou,
On peut faire cette recette de lentilles
au Thermomix c’est très très bon avec les petites carottes mais on gagne du temps au cookeo.
Je vous amène ici à la recette exclusivement au Thermomix mais là aujourd’hui je je me sers du thermomix pour mixer les légumes afin de les intégrer au cookeo mais on pourrait les couper au couteau.
Ici au thermomix Ici la recette au Thermomix -clic-
On peut utiliser la Cocotte minute et on comptera 15 mn de cuisson après le premier chuchotement..(descriptions en italique mais lise tout.. )
Cette recette est faisable avec l’aide du TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Les ingrédients pour 4-6 personnes: Continuer la lecture de Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix
