Hello!!
Nous sommes rentrés sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on a envie de manger quelque chose qui réchauffe..
Archives par mot-clé : thermomix
Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte
Hello !
Cette délicieuse recette de gratiné de courge au chèvre sera servie en entrée ou en plat le soir par exemple.
Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :
900-1300 g de courge (citrouille..)
250 g d’eau
1 gousse d’ail Continuer la lecture de Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte
Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix
Coucou,
On peut faire cette recette de lentilles
au Thermomix c’est très très bon avec les petites carottes mais on gagne du temps au cookeo.
Je vous amène ici à la recette exclusivement au Thermomix mais là aujourd’hui je je me sers du thermomix pour mixer les légumes afin de les intégrer au cookeo mais on pourrait les couper au couteau.
Ici au thermomix Ici la recette au Thermomix -clic-
On peut utiliser la Cocotte minute et on comptera 15 mn de cuisson après le premier chuchotement..(descriptions en italique mais lise tout.. )
Cette recette est faisable avec l’aide du TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Les ingrédients pour 4-6 personnes: Continuer la lecture de Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix
Velouté de citrouille aux lardons (mixés) Thermomix ou autre robot blender, mixeur Simple
Coucou
une petite recette rapide de velouté de citrouille.
Découvrez d’autres recettes personnelles au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique 
Cette fois j’ai mis des lardons pour un p’tit goût de reviens-y..
Les ingrédients pour 5-6 personnes :
800 g de citrouille Continuer la lecture de Velouté de citrouille aux lardons (mixés) Thermomix ou autre robot blender, mixeur Simple
Coquilles st jacques gratinées aux poireaux thermomix, autres robots ou sans robot
Coucou,
un classique pour une belle entrée.. des coquilles St Jacques fraîches gratinées avec un peu de poireau et hop.. on se régale…
On peut utiliser des noix de st jacques surgelées qu’on qu’on fera décongeler au préalable.
J’ai utilisé mon thermomix mais on peut faire revenir les poireaux puis le reste dans un wok, une poele.
Les ingrédients pour 6 personnes ( y’a la place pour doubler sans doubler la cuisson ):
6 coquilles st jacques Continuer la lecture de Coquilles st jacques gratinées aux poireaux thermomix, autres robots ou sans robot
Entremets carré mousse aux fruits rouges ou fraises framboises Thermomix possible sans gluten ni lactose
Coucou..
Voici un entremets mousse de fraises/framboises ou fruits rouges vous voulez.
Aérien, pas très difficile à faire car il a qu’une saveur.
Je l’ai fait avec l’aide du Thermomix mais vous pouvez la faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de fruits à la casserole et faire le biscuit genoise comme d’habitude.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus. Continuer la lecture de Entremets carré mousse aux fruits rouges ou fraises framboises Thermomix possible sans gluten ni lactose
Bûche poire mousse chocolat Recette sans robot, ou , thermomix, companion, i Cook in, cook expert..
Pour cette recette de bûche mousse au Chocolat et poire il faudra prévoir la journée en commencant très tôt le matin ou la veille.
Cest très bon et pas difficile. Pour bien comprendre je vous conseille de tout lire correctement avant de commencer.
Je n’ai pas pu faire toutes les photos de l’étape mousse de poire car j’ai été interrompue par une visite..
Je l’ai faite avec l’aide du Thermomix mais vous pouvez la faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de poire à la casserole et faire le biscuit genoise comme d’habitude.
Cette recette est faisable avec le TM 31, TM 5, Tm6, Mr cuisine. Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Je mettrai des précisions à la casserole au fur et à mesure. Lisez bien..
On peut faire une version sans gluten et sans lait avec la crème de coco et une genoise à la farine de riz et maïzena ou comme moi des boudoirs sans gluten.
Il vous faut un moule à bûche idéal en silicone, de préférence: 25 cm X 9cm X 7cm
Mon partenaire propose mon moule silikomart
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Velouté de citrouille au lait de coco sans matière grasse Thermomix, i Cook in, companion et autre blender chauffant
Aujourd’hui, de saison, je vous propose un bon velouté avec la citrouille du jardin. Comme chaque année..
Retrouvez d’autres recettes Tout en bas avec de la citrouille ou des courges.
Barre énergétiques aux céréales banane et graines au Thermomix ou Simple robot
Pour cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée du blog Cuisine sans gluten, cliquez ici .
Cette fois j’ai ajouté de la banane. On aurait pu ajouter également une cuillère à soupe de pépites de chocolat au moment de la dernière étape.
J’ai fait ma recette avec ce que j’avais et un thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Compote de pommes au cookeo ou Thermomix. Test en même temps ..
Coucou,
ouh là là, j’avais des pommes du jardin de ma voisine qui m’attendaient mais.. trop de choses à faire.
j’en avais 1kg500 g épluchées.(2 kg à peu près de pommes non épluchées.) Cela faisait trop pour le Thermomix et j’aurai pu la faire qu’au cookeo mais j’ai voulu la faire dans les deux en même temps pour voir la différence de temps et de goût…De toute façon, j’avais besoin de mixer au Thermomix.
On ne peut pas se fier à la couleur de mes photos car les deux dernières par exemple ne sont pas prises dans le même angle à chaque fois. Donc pas la même couleur. La couleur est quand même un peu plus foncée pour la version Thermomix mais j’ai un peu tardé à mettre le citron, antioxydant.
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