Coucou ,
Enfin, je cuisine un saumon entier.. depuis le temps, j’en n’avais jamais acheté.
J’ai dû demander à ma cousine, mon amie Gentiane et les membres de mon groupe de cuisine facebook pour avoir des conseils. Retrouver le lien du groupe ici https://www.facebook.com/groups/recettesthermomix/?fref=ts
Pour 6-8 personnes environ:
1 saumon entier vidé de 1kg500-700
400 g de courgettes en juliennes Continuer la lecture de Saumon entier et ses petits légumes au four
Hello..
Inspirée d’une photo de gratin de saumon épinards et pommes de terre, sur le site de cuisineactuelle.fr, sans trop tarder je teste avec un poisson blanc: l’églefin.
Le lieu noir, julienne, collin, cabilleau, merlan, … feront l’affaire en filets.
J’ai décidé de mettre mes pommes de terre Continuer la lecture de Gratin de poisson aux pommes de terre, épinards au Thermomix et l’aide du cookeo si on veut gagner du temps
Coucou..
Il fallait absolument qu’on écoule les courgettes, mes courges.. sans compter les autres légumes du jardin qui attendent en terre.
Je voulais tester une autre façon de manger ma Soupe.
Continuer la lecture de Velouté de courge/courgettes aux champignons
Bonjour,
aujourd’hui je partage une recette facile et délicieuse.
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J’ai eu envie de préparer ce velouté de tomates en voyant celle-ci sur internet. Je l’ai préparée à Continuer la lecture de Velouté de tomates aux vermicelles Thermomix ou cookeo ou autres robots ou cocotte, marmite
Hello..
Bon, le temps s’est rafraichi ce matin.. 13 degrés.. j’avais envie de manger du chaud et comme j’ai encore des courgettes, des poireaux dans mon jardin …j’ai eu une petite envie d’expérience..
J’ai acheté des poires alors je me suis dit et pourquoi pas avec mes courgettes? Je n’en ai mis qu’une.. Si vous voulez tenter avec deux.. dites moi. .
Cette recette au passage est sans gluten et sans lait de vache.
Coucou
Voici les poireaux cuits au cookeo pendant que votre autre robot prépare autre chose comme ici avec les poireaux au jambon gratinés. Cliquez ici pour la méthode -clic-
Ou pour des tartes aux poireaux..
Je pourrai ramener des recettes ici..
Continuer la lecture de Cuisson des poireaux au cookeo Pour les gratins tels que poireaux au jambon
Bonjour aujourd’hui voici la mise à l’honneur n° 4 des recettes de nos amis internautes qui ont testé mes recettes au Thermomix cet été.
Enfin!!
Je vais vous présenter les réalisations de mes fidèles testeuses.
Vous avez, vous aussi, la possibilité de partager avec nous mes recettes que vous avez testées et que vous m’avez permis de montrer à tous mes abonnés.
Il suffit pour cela de m’envoyer vos photos ou de les partager tout d’abord sur mon groupe facebook, vous le trouverez Ici pour accéder au groupe -clic-
Donc, aujourd’hui nous verrons le fraisier de Sandrine, les vols au vent de Pauline, la Charlotte à la mousse de poire et caramel au beurre salé d’Aline, la mousse de thon et ses petits légumes en gelée d’Hélène, les chouquettes de Claudie, la tarte à la courgette et tomates de Laure et enfin le flan pâtissier sans pâte de Françoise.
Coucou,
Pour un plat rapide du soir j’ai décidé d’utliser mes courgettes dans le cookeo avec de la polenta et ce en 10 mn top chrono.
J’aurais pu mettre des tomates mais déjà que je fais faire une cure de courgettes à ma famille..
Cette recette peut être sans gluten si la polenta est au maïs, et est sans lait.
Au Thermomix il faudrait cuire les legumes en sens inverse de la même façon à 100 degrés vitesse mijotage et lorsqu’on fini par la polenta mélanger 1mn à 80 degrés.
Continuer la lecture de Poêlée de courgettes simple à la polenta cookeo possible Thermomix
Coucou, cela fait plusieurs fois que je fais des tournées de ratatouille.
Aujourd’hui, je publie la recette de la ratatouille et aussi je vous dit comment je stérilise à la Cocotte minute.
Et oui, j’ai beaucoup de légumes dans le jardin, ma voisine me donne ses aubergines et ses poivrons pour avoir ce qu’il faut.
Je fais aussi des tournées sans aubergine avec des poivrons du commerce.
Prochainement je me ferai des pots que de tomates, courgettes oignons et ail. On fait ce qu’on veut avec ce que l’on a, après tout.
Continuer la lecture de Ratatouille cookeo ou marmite et stérilisation en bocaux
HEllo..
Le taboulé n’a rien d’exceptionnel vous me direz, mais lorsque les légumes sont finement coupés, ça n’a vraiment pas le même goût.. Ici on ne sera pas avec le taboulé traditionnel. Pas assez de légumes pour moi .
Vous vous attendiez à quoi avec moi ??
La semoule est cuite par le citron et les oignons et finalement vous pouvez l’agrémenter avec plein de légumes variés.
J’ai trouvé cette facon de cuire sans eau chaude la semoule sur l’espace recette et j’ai fait comme d’habitude.
Sauf que là, j’ai rajouté de la pastèque dedans. Humm un bon goût.
Une recette sans lait et possible sans gluten.
Voici le tuto, qui vous servira de base en adaptant les ingrédients. ( pastèque à la place du poivron par ex.
On peut utiliser de la semoule sans gluten pour les intolérants, ce sera de la semoule de maïs/riz, trouvée en magasin bio.
Pour un pique nique ou accompagner un barbecue, c’est l’idéal.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
